公衆衛生学 2005年動態統計出生数1,062,604人／死亡数1,084,012人／合計特殊出生率1.26 平均初婚年齢 夫29.8歳・妻28.0歳最低 東京0.98人 最高 沖縄1.71人 平均寿命の推移○ 昭和22年 男性50.06歳／女性53.96歳○ 昭和35年 男性65.32歳／女性70.19歳○ 平成
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公衆衛生学1
公衆衛生学 1. ファミリーヘルス① 世界の人口59億8千万人（先進地域20%、開発途上地域80%）② 人口と貧困「発展途上国は人口増加」2. 感染症対策① ＢＳＥ、結核、エイズ→ＷＨＯ230万人3. 精神保健① 認知
食品衛生学－飲食に伴う健康被害
6/8食品衛生学第三章 飲食に伴う健康被害飲食に伴う健康被害の種類1. 危害物質の特性○ 生物的危害 病原微生物・有毒微生物○ 化学的危害 農薬・環境汚染
栄養学－第５章 病態と栄養
第５章 病態と栄養 1. 食事療法① 必要性 生活習慣を考慮した、個人に適応する療法を柔軟に行う傷病者の栄養状態を的確に評価して、病態に応じた合理的な計画を立て実施② 栄養補給法(ア) 経腸栄養法 口
栄養学－第４章ライフステージと栄養
第４章ライフステージと栄養 1. 妊娠～授乳① 妊娠期の栄養妊娠期間 最終月経の第1日目から分娩までの280日 28日を1ヶ月として数える→10ヵ月l 妊娠初期
栄養学－第三章 栄養生理
第三章 栄養生理 1. 食物の摂取 テスト範囲外2. 消化・吸収および排泄① 栄養素の消化 消化器官 (ア)消化管 口腔・食道・胃・十二指腸・小腸・大腸・肛門(イ)付属器官 肝臓・膵臓・胆嚢 消化液
栄養学－第二章 栄養素の機能
第二章 栄養素の機能1. 蛋白質(プロテイン)① 蛋白質とは 人の体重の１６%を占める身体の構成成分 アルブミンl アルブミンは一群のタンパク質に名づけられた総称で、卵白（albumen）を語源とし、卵白の構成タンパク質のうちの約65%を占める主成
栄養学前期テスト内容
問1 消化吸収についての記述のうち、誤っているものを一つ選び、その番号を答案用紙に記入しなさい。１ 水や無機質は、小腸および大腸で吸収される。２ たんぱく質は、消化酵素によりアミノ酸に分解されて、胃壁から吸収される。３ 食物中のでんぷんは、唾液アミラーゼ、
